聚乳酸是一种环境友好的生物可降解材料，具有许多优良性能，可应用于保鲜包装、抗菌包装等领域，近年来逐渐成为可降解食品包装环保材料领域的研究热点。但是聚乳酸本身性质也存在降解速度慢，延伸性较差，熔融状态强度低等缺点。本文综述了高分子材料聚乳酸的优缺点、应用实例和改性方面的研究，阐述了聚乳酸在食品包装材料领域的应用现状和发展趋势，并对其未来应用前景进行了展望。
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