摘要

<正>2008年,猪脂发黄现象(黄膘肉)在全国各地不断发生,其原因主要由营养性和病理性因素引起。营养性因素主要是饲料原料中含有较多的黄色素和其他色素物质,病理性因素主要是猪黄疸病变。2008年在全国发生的猪黄膘肉以