甜玉米果皮研究进展概述

作者：戴惠学; 胡俏强; 陈舜权

来源：上海农业学报, 2012, 28(04): 156-159.

• 甜玉米
• 果皮厚度
• 鲜食品质
• 遗传规律

介绍了国内外甜玉米果皮理化特性、厚度测定方法以及遗传规律等方面的研究进展,并对甜玉米果皮厚度的未来研究方向进行了展望。

• 单位
  南京市蔬菜科学研究所