摘要

<正>麦穗小得像蝇头,每穗只有18粒,陕西省长武县十里铺村农民张万福至今还记得从前小麦的样子。而受益于几代品种更新,如今这片渭北旱塬上的小麦,亩产已经能达到500公斤。一次次品种突破,推动粮食产量不断飞跃,带来