ICP-AES/ICP-MS测定胡芦巴不同部位矿质元素

作者：何彦峰; 杨仁明; 胡娜; 索有瑞; 王洪伦

来源：光谱实验室, 2013, (01): 42-45.

• 胡芦巴
• 电感耦合等离子体-原子发射光谱法
• 电感耦合等离子体-质谱法
• 矿质元素 Fenugreek
• ICP-AES
• ICP-MS
• Mineral Elements

采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)联合测定胡芦巴叶、茎和种子中13种矿质元素的含量,并考察了13种元素在胡芦巴不同部位的分布情况。分析结果表明,胡芦巴中13种矿质元素在各部位中的加合量(μg·g~(-1))由高到低的顺序依次为:叶(527644.60)>茎(382441.80)>种子(108389.20),各元素在不同部位分布也不同,其中Ca、K、Mg、Mn、Zn、Se在叶中含量总体相对较高;而P、Cu、Cr在种子中含量较高,其他各元素在3个部位的含量差异不大。此外,种子中Zn/Cu仅为5.30,有利于调节人体中胆固醇的异常代谢,与...

• 单位
  中国科学院西北高原生物研究所; 中国科学院大学