中国主要酿酒葡萄产区环境条件与栽培方式比较分析

作者：宋希贤; 单守明^*; 刘成敏; 李映龙

来源：农业科学研究, 2019, 40(04): 13-16.

DOI：10.13907/j.cnki.nykxyj.2019.04.003

• 酿酒葡萄
• 环境条件
• 栽培方式

为了提高酿酒葡萄的品质和促进酿酒葡萄产业的发展,本文对我国9个酿酒葡萄主产区的土壤、气候、栽培品种和栽植方式进行总结与比较.结果表明:我国酿酒葡萄产区土壤类型多样,且主要为砂质壤土和灰钙土,其pH值多数呈碱性;9个葡萄主产区的年活动积温均在2 300℃以上,西部产区的年降雨量平均在200 mm左右,冬季需要埋土防寒;大部分产区的主栽品种为赤霞珠、梅鹿辄和霞多丽等几个欧亚种品种,栽培模式基本相似;我国主要酿酒葡萄产区基本在降雨量较少、光照充足的西北或西南地区.

• 单位
  宁夏大学