80%代森锌可湿性粉剂在苹果和土壤中的残留安全性评价

作者：贺敏^*; 贾春虹; 赵尔成; 陈莉; 余苹中; 靖俊杰

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(16): 4229-4234.

• 代森锌
• 二硫化碳
• 气相色谱法
• 苹果
• 土壤
• 残留

目的评价80%代森锌可湿性粉剂在苹果和土壤中使用后的残留安全性。方法在北京市、安徽省、山东省、辽宁省、宁夏自治区和河南省进行了80%代森锌可湿性粉剂在苹果上的消解动态和最终残留实验。结果代森锌在苹果上的降解半衰期为20.4～36.5 d,最终残留浓度为0.120～3.964 mg/kg;在土壤中的降解半衰期为12.6～15.1 d,最终残留浓度为0.028～3.874 mg/kg。一年6地区监测结果表明,80%代森锌可湿性粉剂防治苹果溃疡病,最高制剂用药量1600 mg/kg,最多施药次数为3次,安全间隔期为28 d。结论在规定最大限度条件下,苹果上代森锌的残留量小于我国规定的食品安全最大允许残留限量5.0 mg/kg,食用苹果是安全的。

• 单位
  北京市农林科学院