竹茹中苜蓿素含量的测定

作者：林花; 王欣宇; 金龙哲; 王宇辉; 刁春研; 安然; 王怀志; 车成来^*

来源：农业与技术, 2021, 41(24): 13-17.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20211230005

• 竹茹
• 苜蓿素
• 高效液相色谱法
• 含量测定

本文利用高效液相色谱技术对提取分离得到的苜蓿素进行含量测定,为竹茹中苜蓿素的含量测定提供参考依据。采用95%乙醇对竹茹进行浸泡提取,将提取后的浸膏溶于一定量的蒸馏水,依次用石油醚、乙酸乙酯萃取。利用HPLC法测定竹茹乙酸乙酯萃取物中苜蓿素的含量。结果显示,苜蓿素在50.0～350.0μg·mL-1浓度范围内线性关系良好,为Y=36009x-44332 (R2=0.9995),精密度、稳定性、重复性试验的RSD均<2%(n=6),加样回收率为97.98%(RSD=0.60%)。测得竹茹中乙醇提取物中苜蓿素的含量为6.73mg·g-1,竹茹中苜蓿素的含量为0.0064%。利用高效液相色谱技术测定竹茹中苜蓿素的含量测定,该方法准确可靠,重复性好,可为竹茹中苜蓿素的含量测定提供数据参考,为竹茹的进一步研究奠定基础。

• 单位
  农业科学院