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摘要
石韭，学名宽叶韭（Allium hookeri Thwaites），属于百合科（Liliaceae）葱属（Allium L.）粗根组多年生草本植物，别名野韭菜和观音菜。野生石韭原产于乳源南岭山脉中的石韭岭，因人们发现石头缝中长满了“石韭”而获其名。石韭是广东省乳源县瑶山的特产之一，乳源县地处中亚热带山地，光照足，
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石韭，学名宽叶韭（Allium hookeri Thwaites），属于百合科（Liliaceae）葱属（Allium L.）粗根组多年生草本植物，别名野韭菜和观音菜。野生石韭原产于乳源南岭山脉中的石韭岭，因人们发现石头缝中长满了“石韭”而获其名。石韭是广东省乳源县瑶山的特产之一，乳源县地处中亚热带山地，光照足，
