食品安全和食品检测存在问题及其改进措施

作者：陈云志; 李悦梅; 赫文龙

来源：现代食品, 2020, (23): 170-172.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.23.051

• 食品安全
• 食品检测
• 食品添加剂

食品安全关乎人们的身体健康,为加强食品安全保障效果,本文结合我国食品安全现状,指明食品检测对食品安全的重要作用,并结合实际确定食品检测中存在的诸多问题,提出改善食品安全问题的相关方法,以期能够为业内工作者提供理论参考。