根据食品科学与工程应用型人才培养目标,引入成果导向的OBE教育理念,针对食品工艺学课程的特点和目前课堂教学普遍存在的问题,在教学方法和教学内容上进行改革.探索出适应新形势下人才培养的新思路,提出了适合应用型工科大学生的培养模式,完善教学内容和考核体系,对提高教学质量和学生学习效果,满足企业对专业人才的需求具有重要意义.
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
