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摘要
<正>近年来各种食品问题的出现,让人们对食品安全的重视程度逐渐提高。食品作为和人们生活最密切的产品,对生活水平有着十分重要的影响。但由于市场竞争的逐渐激烈,许多企业为了节省成本开始在食品加工的过程中偷工减料,或者利用一些化学药品延长食品的保存时间。一些企业甚至为了能够符合食品检验的规定,而利用其他物质替代食品中的营养成分。这些食品问题一旦发生,将对消费者的身体健康造成极其严重的威胁。因此规范食品加工行业,加强对食品质量的控制与检测是解决食品安全问题的根本途径。而计算机技术的出现则为食品安全的质量检测提供了更好的技术条件。计算机技术拥有更强大的数据处理能力,并且对于数据
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