银耳栽培料配方优化试验

作者：余惠英

来源：食用菌, 2023, 45(02): 29-31.

• 银耳
• 特锐菲克
• 增产
• 提质
• 抗性

设3个配方栽培银耳，对栽培料进行优化试验，分析其菌丝长势、子实体长势、单棒质量、矿物质及重金属含量、成本及效益等。结果，配方(3)（棉籽壳35%，莲子壳30%，木屑20%，麸皮13%，石灰1%，银耳专用活性辅料—“特锐菲克”1%）栽培的银耳单棒质量虽略低于配方(1)，但子实体矿物质含量高于配方(1)、配方(2)，重金属含量最低，具有较高品质及效益，有一定的推广应用价值。