中药药渣厌氧堆肥理化性质和酶活性的演变

作者：刘莹; 王明欢; 王姗淇; 张英^*

来源：中成药, 2022, 44(03): 1022-1027.

• 中药药渣
• 厌氧堆肥
• 理化性质
• 酶活性

目的 探究中药药渣厌氧堆肥理化性质和酶活性的演变。方法 以中药药渣、羊粪和秸秆生物炭的混合物为原料，测定厌氧堆肥过程中pH、电导率(EC)、总有机碳(TOC)等理化指标和蔗糖酶、脲酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶活性。结果 经厌氧堆肥，TOC降解了47.015 mg/g,最终有机质含量>30%;堆肥产品最终总养分为41.382 mg/g,总有机酸质量浓度为13.887 mg/g,蔗糖酶活性为542.4 mg/(g·d),脲酶活性为0.213 mg/(g·12 h),酸性磷酸酶活性为0.199 mg/(g·h),过氧化氢酶活性为239.889 mg/(g·20 min)。pH与碳氮比(C/N)、挥发性脂肪酸(VFAs)、蔗糖酶活性、酸性磷酸酶活性、过氧化氢酶活性显著相关。结论 中药药渣经厌氧堆肥，最终产品的有机质含量符合《中华人民共和国农业行业标准(NY/T 2596-2014)》中的要求；pH受过程中多个理化指标的影响，表现在有机质的降解、酶活性等方面；在整个堆肥过程中pH的调控对于提高药渣厌氧堆肥效果至关重要。

• 单位
  广州中医药大学