高纤维饲料原料使用水平对生长猪配合日粮消化能和代谢能没有影响

作者：李夕

来源：广东饲料, 2018, 27(05): 52.

• 消化
• 能量
• 纤维
• 排空期
• 生长猪

本试验目的是研究高纤维饲料原料使用水平对生长猪混合饲料中回肠末端表观能量消化率(AID)和肠道表观能量总消化率(ATTD)及消化能(DE)和代谢能(ME)的影响。研究假设:随着纤维水平增加,ATTD、DE和ME随之下降,因为高纤维水平可能会降低微生物发酵纤维的能力。试验采用10×4不完全拉丁方设计,将20只装有回肠瘘管的猪只(BW:30.64±2.09kg)饲喂10种日粮和4个阶段处理,每个日粮和阶段2个重复,因此,每个日粮处理共8个重复。基础日粮采用玉米-豆粕型和玉米-豆粕-玉米淀粉(使用水平30%)型。其中6种日粮处理分别通过使用15%和30%的玉米胚芽粉、甜菜粕及麦麸原料替代玉米-豆粕-玉米淀粉型基础日粮中的相应玉米淀粉水平;剩下2种日粮处理通过在玉米-豆粕-玉米淀粉型日粮中额外添加15%和30%双低菜粕。数据分析采用正交对比和T检验分析同种原料不同使用水平(15%和30%)的差异性。与玉米-豆粕-玉米淀粉型日粮相比,使用15%或30%菜籽粕、玉米胚芽粉、甜菜粕或小麦麸日粮处理组均降低配合日粮中AID、ATTD、DE和ME水平(P<0.05)。然而,上述指标在各个纤维原料使用水平之间无显著差异,意味着所测单个原料中DE和ME与其使用水平无关,且15%和30%水平的能量转化效率相同。此外,提高所测单个原料的使用水平不影响小肠排空时间,但降低了大肠后端排空时间(高纤维组延长了整个肠道排空期),但对DE、ME和ATTD均无影响。结果表明,使用高纤维饲料原料降低了配合日粮的DE和ME水平,但其使用水平不影响配合日粮的DE和ME计算值,意味着使用30%的高纤维饲料原料并没有超过生长猪肠道微生物纤维发酵能力。