学会这三招，才叫“慧”吃零食

作者：熊竹娟

来源：湖南农业, 2022, (08): 55.

<正>零食，是指除去一日三餐之外所食用的食品，是人类合理膳食的一部分，也是处于快速生长发育、饮食受限或对营养有特殊需求的人群如儿童、老人、孕妇、运动员、病人等补充营养的重要方式。定义零食的重点是吃的时间而非种类和量，零食不但能提供部分人体所需要的营养，有益健康，还让我们的生活更加丰富多彩，提高幸福感。但过量和毫无选择地吃零食也会带来健康损害，比如肥胖、营养不良、肠道疾病等。如何挑选零食既能保证健康又能满足口感呢？注意以下3点很重要。