棚室果蔬由于很难从外观上与普通果蔬进行分别,导致棚式果蔬很难实现其具有的价值,这也是生产者一直面对的难题。现有的果蔬信息是由企业单方向提供的,由于提供信息的缺失和不对称,消费者很难相信信息的真实性。本文以互联网和物联网为研究手段,主要研究有顾客参与的双向果蔬可追溯系统,试图提高消费者对果蔬的购买欲。
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