无机硫来源对体外瘤胃发酵的影响

作者：张华伟; 莫放; 张晓明; 陈瑶; 张微

来源：家畜生态学报, 2009, (02): 29-32.

• 人工瘤胃
• 硫
• 瘤胃发酵 in vitro
• Sulfur
• rumen fermentation

利用短期人工瘤胃发酵装置,研究精粗比为4∶6日粮添加硫磺、硫酸钠、硫化钠等三种来源的硫对瘤胃液pH、挥发性脂肪酸(VFA)产生量的影响。结果表明:硫的添加量明显影响人工瘤胃发酵中有机物的消失率(P<0.05),日粮中添加硫0.5%时,对照组、硫磺、硫酸钠、硫化钠组间瘤胃液pH、日粮中性洗涤纤维(NDF)消失率、氨态氮浓度有明差异(P<0.05),硫来源没有明显影响人工瘤胃中总VFA、丙酸、乙酸浓度(P>0.05);硫酸钠、硫化钠的作用效果优于硫磺试验组。

• 单位
  中国农业大学; 动物营养学国家重点实验室