目的对2004年海南省食物中毒情况进行分析,提出预防控制建议。方法收集全省食物中毒资料按照流行病学方法和食物中毒诊断标准进行统计分析。结果较大的城市发病率高,小城市属中发区,县级属低发区。集体食堂和家庭是食物中毒发生的重要场所,致病性微生物是食物中毒发生的主要原因,有毒动植物是造成食物中毒死亡重要原因。结论各级卫生部门应加大对学校食堂的监督检查力度,严格控制中毒发生。加强卫生宣传教育,减少误食有毒动植物中毒死亡病例。
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