河南省高温香菇种植面积广,品种多,不同地区存在不同的栽培方法及出菇模式。对目前有代表性的林地摆放、大棚覆土、大棚斜摆以及大棚覆土+太阳能光伏联建共4种出菇模式及其优缺点进行了归纳介绍,以供广大香菇种植者参考借鉴。