原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用

作者：周婉文

来源：食品工程, 2023, (01): 74-75.

• 食品
• 重金属
• 原子吸收光谱法

新经济常态下，我国工业发展步入了快车道，食品重金属污染的现象仍时有发生。因此食品重金属检测成为重点工作。基于原子吸收光谱法，并以试验结果的方式验证其有效性，以此来更好地指导实践工作。

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  广州检验检测认证集团有限公司