添加剂,不可怕

来源：少儿科学周刊(少年版), 2022, (05): 12-13.

<正>维生素C是全球产销规模最大的维生素品种之一,其生产商主要集中于中国。由于行业进入壁垒较低,国内维生素C生产企业众多,行业内主要企业包括石药集团、鲁维制药、东北制药等。石药集团为全球最大的维生素C生产商,产能可达4万吨/年。加工出来的维生素C都去了哪里呢?维生素C主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。