项目教学法在旅游酒店管理教学中的应用

作者：杨青兰

来源：产业与科技论坛, 2019, 18(14): 195-196.

• 项目教学法
• 旅游酒店管理
• 教学应用

项目教学法对于旅游酒店管理教学而言,是集理论与实践一体,促进学生在做中学和学中做的有效教学方法,将项目教学法应用到旅游酒店管理教学中,培养学生能力和素质的同时,尊重学生的主体性地位,实现新型教学方法在旅游酒店管理教学的应用,能促进教师转变传统教学观念,借助师资培训和校企合作等调动学生学习参与性,将"互联网+"理念应用到旅游酒店管理的相关专业和课程教学中,促进专业教学改革与创新。本文立足于现如今的旅游酒店管理教学,探索项目教学法的应用路径,以期推动旅游酒店管理教学创新,让学生在项目中合作探究和相互学习,提高就业能力和核心竞争力。