草酸预浸连续汽爆玉米芯制备木糖的模拟与中试研究

作者：潘裕清; 张宏嘉; 邱学良; 欧阳显鸿; 王文雅; 李双喜; 张秋翔; 袁其朋

来源：过程工程学报, 2017, 14(04): 643-648.

• 草酸
• 连续汽爆
• 玉米芯
• 模型
• 酶解

以草酸预浸玉米芯,对预浸料进行连续汽爆处理,考察了汽爆条件对木糖产量的影响,研究了水洗后汽爆物料的酶解状况.结果表明,1.0 MPa汽爆压力、8 min维压时间、草酸/干玉米芯比45 g/kg为草酸连续汽爆制备木糖的最优条件.采用SPSS statistics软件构建汽爆参数模型,方程相关系数均大于0.9,可用于描述实验条件与木糖产量的关系.中试结果表明,3.81 kg干玉米芯可得415.50 g木糖,即约9.17 t玉米芯可产1 t木糖,达到工业生产要求.酶解结果表明,草酸预浸汽爆玉米芯葡萄糖产量较中性汽爆玉米芯和未处理玉米芯分别提高32.30%和214.87%.

• 单位
  北京化工大学; 中粮营养健康研究院有限公司; 山东福田药业有限公司