摘要

用餐厨废弃物提炼的"地沟油"经非法渠道回流到餐桌,造成严重的食品安全隐患。市场上虽然有相应的处理设备,但体积庞大,价格高昂,不适合小餐饮业,因此研发一种结构相对简单、价格相对便宜的小餐饮业除臭油水分离器。

  • 单位
    上海市计量测试技术研究院