餐厨垃圾处理有妙招

来源：环境与生活, 2021, (12): 90-93.

<正>一、餐厨垃圾是生活垃圾处理重点难点随着国家经济的发展,城镇化进程的加快,人民生活水平不断提高,我国生活垃圾产量逐年增加。作为生活垃圾中的大头,餐厨废弃物已严重危害城市卫生环境和食品卫生安全。据E20环境平台数据显示:我国城市每年产生的餐厨废弃物已达到10000万吨。如此数量庞大的餐厨废弃物处理问题令人头疼不已,由此伴生的"地沟油""垃圾猪"等各类食品安全问题,更是让民众谈之色变,此状况亟待改变。