家庭酿制海棠酒

作者：贺连智; 黄艳红

来源：农业知识, 2020, (15): 48-50.

<正>海棠,原产我国,广泛分布在华北地区,是极其常见而且优美的园林绿化观赏植物。海棠果,是海棠树的果实,外形似苹果,体形比较小。海棠果具有非常丰富的营养价值,每100克海棠果中含热量73千卡,蛋白质0.3克,脂肪0.2克,碳水化合物19.2克,膳食纤维1.8克,维生素A118微克,胡萝卜素710微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.2毫克,维生素C20毫克,维生素E0.25 毫克,钙15毫克,磷16毫克,钾263毫克,

• 单位
  山东省食品发酵工业研究设计院