苹果产业是烟台农民增收的支柱产业,具有独特地位和优势。但是随着陕西、甘肃、新疆等新苹果产区的崛起,烟台苹果市场面临的市场竞争越来越激烈,外部环境也越来越严峻,在苹果应季市场经常会出现"售难"问题;因此,对营销渠道进行优化意义重大。