摘要

<正>《中国食用菌》系由原国家科委批准,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。主要为食用菌教学和科研人员、生产单位的技术人员提供食用菌学科领域的最新科研成果以及新技术、新方法介绍。所设栏目主要有:栽培技术、资源开发、育种驯化、病虫害防治、贮运加工、生理生化、菇农之友以及菌蕈文化等。2019年《中国食用菌》每期定价20元,全年定价