农书作为特殊体裁的文献，具有地域性和实用性，语言通俗易懂，是探求方言词历史来源的不可或缺的文献资料。文章以元代农书《农桑辑要》《王祯农书》《农桑衣食撮要》作为主要研究对象，利用词典的帮助，文献资料的印证等，确定农书中出现的传承方言词和新生方言词，并对其传承性、稳固性、局域性、差异性的特点进行简要阐述。
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