食品业的繁荣昌盛离不开大批的食品类人才。高职院校在培养食品类专业人才方面功不可没。但食品企业对人才的要求越来越高,为使学生能顺利就业,并成为企业欢迎的人才,对学生职业素质的培养至关重要。可以将食品类企业员工职业素质要求与高职院校学生培养目标相结合,构建适合高职院校食品类学生职业素质评价体系,以此努力提高学生的职业素质,与食品类企业进行无缝对接。
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