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摘要
<正>作为生活中必不可少的重要农产品,我国人均年蔬菜消费量已超过100公斤,保障蔬菜供应充足价格稳定已成为各级政府的一项重要任务。近年来,我国蔬菜价格呈现上涨较快和打破周期等新特征。究其根源,在于我国蔬菜生产和消费面临着全年总体平衡与短期区域失衡、生产集中与消费分散、供给结构调整较慢与消费结构快速升级等三大矛盾问题。未来,应进一步提升蔬菜应急保供能力,提升特大城市和一线城市自给水平,减少流通环节和相关费用,提升品质优化储备结构,保障蔬菜有效供给、价格稳定。
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单位国家发展和改革委员会宏观经济研究院
