随着当前互联网技术的快速发展，不管是传统媒体还是新兴媒体都在跨文化传播领域展现了前所未有的新面貌，各种短视频、纪录片、电视剧等传播介质也如雨后春笋般涌现。在跨文化传播的语境下，美食永远是国内外经久不衰的话题，向世界介绍中国美食文化，是中国跨文化传播，也是对外传播中一个十分重要的机遇和挑战。本文以《舌尖上的中国》纪录片为例，从叙事风格、叙事话语等方面解读该纪录片如何更好地在跨文化传播中输出中国文化与东方美学。
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