摘要
通过添加不同质量浓度重金属镉(Cd)、锌(Zn)进行盆栽试验,研究了广西壮族自治区桂林市土壤重金属Cd、Zn在甘薯[Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill]可食用部位的累积特征,探讨了Cd、Zn在产地土壤环境中的安全临界值。结果表明,甘薯可食用部位对Zn的富集能力为茎>叶>块根,对Cd的富集能力为块根>叶>茎;土壤重金属Cd对甘薯茎、块根、叶的安全临界值分别为0.602、0.342、0.522 mg/kg,Zn对甘薯茎、块根、叶的安全临界值分别为125、178、151 mg/kg。
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