摘要

我国玉米产量及面积自2015年达到历史峰值后,出现的高产量、高库存、高进口现象日趋严重,玉米生产结构性调整的压力较大。分析了玉米生产与消费存在的问题,重点论述了发展优质蛋白玉米的意义,提出了发展优质蛋白玉米的对策,以拓展玉米的消费途径。