厚朴酚衍生物的合成及其抗菌效果研究

作者:许润梅; 金耶智; 陈欣缘; 钱雨; 代晓燕; 李静; 黄心意; 田玉顺*
来源:化学研究与应用, 2023, 35(06): 1407-1416.

摘要

为了寻找安全且具有良好抗菌效果的防腐剂,本文设计合成了8个厚朴酚衍生物,并评价其抗菌活性及对四种正常细胞的毒性,同时测定其水溶性。结果表明,化合物3a对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌3167与白色念珠球菌7535等6种菌的抗菌活性明显优于厚朴酚,三种化合物2a、5a及8a的抗菌效果优于或相当于厚朴酚。7个化合物对正常细胞的毒性很低,化合物5a等5个化合物的水溶性高于厚朴酚。作为天然防腐剂,化合物3a具有值得进一步研究的价值。