1—9月全国餐饮市场发展稳中有进

来源：食品安全导刊, 2018, (30): 3.

<正>日前,国家统计局最新发布数据,2018年9月,全国餐饮收入3447亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入800亿元,同比增长6.9%。今年1—9月,全国餐饮收入29,763亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入6693亿元,同比增长7.0%。中国烹饪协会有关负责人表示,9月餐饮市场整体发展速度放缓,前三季度餐饮市场在波动中前行。9月,全国餐饮收入增速相较上年同期下降0.8个百分点,而限额上餐饮收入表现抢眼,比上年同期上升0.9个百分点,大型餐