新规3月起施行，如何“吃得安全”？

来源：中国报道, 2023, (02): 9.

<正>市场监管总局日前发布的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（以下简称《办法》），自2023年3月1日起开始施行。《办法》规定了涵盖事前许可、事中检查、事后惩处的全过程闭环监管体系。让我们走近这部新规，了解其如何贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，保障公众身体健康和生命安全。