降水与烤烟感官评吸质量的关系

作者：周翔; 董建新; 张教侠; 梁洪波; 邓启强; 吴元华; 尹东升; 王暖春; 牛鹏; 郭永良; 付忠杰; 王文杰

来源：中国烟草科学, 2009, (02): 53-56.

• 山东
• 烤烟
• 感官评吸
• 降水 Shandong Province
• flue-cured tobacco
• sensory quality
• precipitation

对山东22个植烟县169个乡镇的2001年、2002年和2004年共计464个烤烟初烤烟叶C3F样品的评吸指标得分与同期5～8月降水进行了相关和逐步回归分析,结果表明,(1)降水与烟叶评吸质量的相关和逐步回归分析结果基本一致;(2)香气质、余味、杂气、刺激性、燃烧性、总得分与降水的回归方程达极显著水平,劲头和灰色与降水的回归方程达显著水平,浓度和香气量与降水量在0.05显著水平下没有得到逐步回归方程。(3)评吸总得分与5月和8月降水量呈正相关;燃烧性与5月和8月降水量呈负相关;劲头与6月降水量,呈正相关;香气质与5月降水量呈负相关,与6月降水量呈正相关;余味和杂气与5月和5～8月降水量呈正相关...

• 单位
  中国农业科学院烟草研究所; 山东潍坊烟草有限公司