中职学校学生的英语水平普遍较为薄弱,许多学生在英语学习过程中面临着许多学习障碍,而将微课运用到中职烹饪英语教学过程当中,不仅可以更为直观地呈现出中职烹饪英语教学重点与教学难点,而且也可以更为有效的调动学生学习积极性,充分发挥学生在知识建构中的主观能动性。本文以提升中职烹饪英语教学质量为出发点,对微课在中职烹饪英语教学中的应用价值进行了分析与论述,并对微课在中职烹饪英语教学中的应用策略作出了研究与探讨。
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