由屠宰企业向餐馆销售兽药残留超标猪肉案件引发的思考

作者：刘钢; 王晓舟

来源：中国品牌与防伪, 2023, (12): 28-31.

<正>2023年10月,某县市场监管部门对本辖区内的A餐馆采购使用的20公斤新鲜猪肉进行抽样检验,结果显示该批猪肉的兽药残留超标,不符合《GB 31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》的要求,判定为不合格。