食品安全监管中快速检测技术的应用探讨

作者：温启恒; 黄悦

来源：食品界, 2021, (04): 87.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.32.018

• 食品安全
• 快速检测
• 应用探讨

随着人民生活水平的提升,对于食品安全的关注度也与日俱增。本文研究基于食品安全监管的现状和必要性,从快速检测的对象研究入手,探讨了提升快速检测能力的对策建议。

• 单位
  赣州市食品药品检验检测中心