豫西南地区夏芝麻高产栽培管理技术

作者：张改; 曾祥耀

来源：河南农业, 2022, (25): 64.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2022.25.039

<正>芝麻属一年生草本植物，种子既可食用又可做油料，还可深加工为芝麻素、芝麻保健品、化妆品等，具有极高的营养价值、药用价值和经济价值，是许多食品、保健品、化妆品不可缺少的原材料和用途，消费群体都十分广泛。据调研数据统计，1980―2009年，芝麻年平均种植面积6.75万hm2，平均产量934.5 kg/hm2，产量最高年份为1476 kg/hm2，产量最低年份仅为129 kg/hm2，单产水平年际间差异巨大，生产能力处于中低产水平。