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摘要
本研究探讨了日粮缺乏赖氨酸对断奶仔猪内脏器官及血液生化指标的影响。试验选用平均体重为6.53±0.39 kg的28日龄三元(杜×长×大)杂交断奶仔猪21头,随机分为3组,每组7头,单栏饲养,分别饲喂玉米醇溶蛋白半纯合日粮,玉米醇溶蛋白+1.35%赖氨酸半纯合日粮和无氮日粮,试验期为21天。分别测定断奶仔猪内脏器官指数和血液各生化指标。结果表明,各日粮组内脏器官指数均无显著差异(P>0.05)。试验各组间血清谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、低密度脂蛋白(LDL)、血糖(GLU)度差异显著(P<0.05),无氮日粮组AST、LDH、LDL浓度显著增高(P<0.05),分别为81.73μ/L、600.36μ/L、2122.35 mmol/L;而玉米醇溶蛋白+赖氨酸组CK活性最高,达694.89μ/L,GLU最低,仅3.40 mmol/L。同时各组间血清免疫球蛋白(Ig M)和尿素氮(UREA)存在极显著差异(P<0.01)。日粮缺乏赖氨酸可导致仔猪血液相关酶(AST、LDH、CK)活性受到不同程度的影响,抗应激能力下降;使仔猪相关免疫指标(Ig G、LDL)受到影响,导致抗病能力下降;同时还影响到了血糖和血清尿素氮水平,致使血糖升高,氮利用效率降低,但不影响内脏器官指数。
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