碳酸盐碱度对3月龄杂交鲟（Husodauricus♀×Acipenserschrenckii♂)生长与血清生化指标的影响

作者：王念民; 杨合霖; 丰超杰; 吕伟华; 曹顶臣; 徐伟; 张颖

来源：上海海洋大学学报, 2022, 1-12.

• “鲟龙一号”杂交鲟
• 碳酸盐碱度
• 成活率
• 生长率
• 饵料系数
• 血清生化指标

设置3.2mmol/L（对照组）、7.73 mmol/L、12.6 mmol/L及16.67 mmol/L等4个NaHCO_(3)碱度梯度，养殖3月龄杂交鲟60 d，比较碱度对杂交鲟幼鱼成活率、生长以及血清生化指标的影响，结果显示：各试验组出现最早死亡时间与碱度负相关；各组平均成活率分别为70.14%、64.1%、28.21%及51.52%，12.6 mmol/L及16.67 mmol/L组与对照组死亡率差异极显著（P<0.01）;各组体质量、体长生长率及饵料系数均低于对照组，12.6 mmol/L及16.67 mmol/L组的上述指标与对照组差异极显著（P<0.01）;7.73 mmol/L、12.6 mmol/L及16.67 mmol/L试验组血清白蛋白（ALB）、尿素/肌酐（BUR/CR）低于对照组且差异显著，12.6 mmol/L及16.67 mmol/L试验组总蛋白（TP）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL）低于对照组且差异显著，其三酰甘油（TG）低于7.73 mmol/L及对照组且差异显著，16.67 mmol/L试验组总胆固醇（TCHO）、磷酸氢根（HCO–3）及血清钙（Ca）显著低于对照组，而其肌酸激酶（CK）、肌酐（CREA）高于对照组且差异显著（P<0.05)。综上，高碱度可能会影响杂交鲟蛋白质和脂质的合成与代谢，对其肝、肾、心肌等造成损伤，初步判断，杂交鲟幼鱼可以在碱度7.73 mmol/L及以下水体安全养殖。

• 单位
  上海海洋大学; 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所; 生命科学学院