薄皮甜瓜‘淮酥2号’由母本S06-3和父本Y07-2杂交而成。果实呈长圆筒形,瓜皮白绿色,瓜肉绿色,果肉厚度2.0~2.1cm,中心糖含量12.6%,边糖含量9.5%,平均单瓜质量0.5 kg左右,产量50 000~60 000 kg·hm-2,产量稳定。田间综合性状优良,适合江淮地区设施种植和越夏种植。