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摘要
牲畜脱毛一直是一道难题,传统的工艺一般是采用生烫之后刨除的方法,近年来化学脱毛的方式也得到了广泛运用,如脱脂脱毛、酶法脱毛、灰碱法脱毛等。化学脱毛效率显著,只需要使用少量化学药剂,就可以实现毛发自然脱落。但是,化学脱毛方式因化学制剂残留问题对猪肉质量带来了影响,因而该方式的应用受到了限制。随之机械除毛方式应运而生,本文主要研究一种自动脱毛装置,可以达到机械除毛的目的,无须任何化学药剂,天然环保,而且效率高、操作简便、劳动强度低、自动化程度较高,适合大型屠宰场应用。
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单位泉州理工职业学院
