食品质量检验存在的问题及对策

作者：汤滨; 黄娟

来源：企业家天地(理论版), 2010, (07): 231.

• 食品质量检验
• 问题
• 途径

近年来,我国食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事故接二连三、食品加工新技术与新工艺带来不确定性危害。世界范围内由于食品安全卫生质量而引起的食品贸易纠纷不断。

• 单位
  北海市计量测试研究所