食品中农药残留检测技术研究进展

作者：许利利

来源：食品安全导刊, 2020, (03): 167.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.03.129

• 食品
• 农药残留
• 检测技术

食品中的农药残留问题受到全社会的广泛关注,针对农药残留的检测是对痕量组分的分析,所以农药残留检测对检测技术的操作手法、灵敏度提出了极高的要求。在这一大环境下,为了保证食品中农药残留检测效果,一定要加强对检测技术的应用,同时对其研究进展有所了解,文章便针对此展开分析。