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摘要
发展安全、节约、增效型的蛋鸡产业是今后蛋鸡养殖技术发展的主要方向,实现预期目标的关键在于过程控制。蛋鸡养殖过程包含了多个相对独立的环节,饲养环节是蛋鸡产业的核心环节,以这个环节为中心,根据生产过程、投入品和管理方式形成了多个不同环节的衔接点类型。衔接点类型可分为横向衔接和纵向衔接,危害因素在不同衔接点类型的蓄积程度及转移规律不同。本文重点分析了横向衔接点的主要危害因素,在这些因素中,有的可以直接产生危害作用,容易引起人们的关注,有的可能通过直接或间接的制约作用对产业发展造成威胁。在今后的蛋鸡产业发展中对后一种因素应该引起足够重视,这些因素可能更是制约产业发展的关键危害因素。
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单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物营养学国家重点实验室
